Imaginem a volta dos mercados e mercearias de bairro!

Quem separa lixo orgânico de inorgânico (inclusive recicláveis) em casa já deve ter reparado que o volume de embalagens é muito superior ao volume de orgânico. Só para ter uma idéia, aí estão os recipientes de lixo aqui de casa, sendo o verde o destino dos inorgânicos e, na maioria das vezes, insuficiente.



Verde: lixo inorgânico reciclável / Branco: lixo orgânico



Infelizmente, a maioria das pessoas no Brasil não faz essa separação de lixo. E tudo vai parar nos aterros sanitários (quando existem), lixões, e também nos rios e oceano.

Fico imaginando se o sistema de mercearias e mercados de bairro voltasse...Certamente ajudaria a pelo menos reduzir o volume de lixo. Mas teria que ser com o jeitão da Rainbow Grocery, onde o uso de embalagens é bem reduzido e o cliente ainda pode economizar se levar a sua própria. Olhem só esse vídeo:

Eu achei o processo todo um tantinho complicado e demorado, mas acredito que é possível melhorar para atender aos mais apressadinhos. Ainda assim, achei a idéia muito boa!